Klassieke Franse basis met een trendy inslag

Het restaurant op de eerste etage heeft een eigentijdse stijl en een capaciteit van 40 zitplaatsen. De aangrenzende ruimte, “Heerenkamer” kan gekoppeld worden met het restaurant en biedt op deze wijze plaats aan maximaal 80 gasten. Deze ruimte kan ook gereserveerd worden als private diningroom of als locatie voor vergaderingen.

De drie-gangen lunches en vier-gangen diners die onze deelnemers voor u koken én serveren, hebben een klassieke Franse basis met een trendy inslag. Zo sluit de beroepspraktijkvorming op school goed aan bij het bedrijfsleven.

LUNCH OKTOBER 2017

 

Voorgerechten

Salade met makreel, venkel, kokkels en een ansjovisdressing

 of

 Consommé Madrilène

***

Hoofdgerechten

Wildzwijnham, stamppotje van groene kool en een saus met sinaasappel

of

Rouleau van zeebaars met mosterdhollandaise

 

Vegetarische optie beschikbaar op aanvraag

Curry van pompoen

***

Nagerechten

Kaasassortiment

 (Supplement prijs € 2,00)

of

Bavarois van bitterkoekjes met een saus van tonkabonen

 

***

 PRIJZEN

Menu 2-gangen € 10,00

Menu 3-gangen € 12,50

 

De gerechten van dit menu zijn ook los te bestellen

Allergeneninformatie op aanvraag beschikbaar

DINER OKTOBER 2017

Voorgerechten

Huisgerookte makreel, aardappelsalade en bieslookmayonaise

of

Wildzwijnham, zoetzure ui en venkelsalade

***

Tussengerecht

Consommé Celestine

***

Hoofdgerechten

Gebakken kalfslende, groene kool en béarnaisesaus

of

Filet van zeebaars, kokkels, gesmoorde spitskool met een saus met grove mosterd

Vegetarische optie beschikbaar op aanvraag

Curry van pompoen

***

Nagerechten

Kaasassortiment

 (Supplement prijs € 2,00)

of

Bavarois van tonkabonen met een amandelsaus

 of

Assortiment van drie soorten chocolademousse

***

Menu 2-gangen € 12,50

Menu 3-gangen € 17,50

Menu 4-gangen € 19,50

***

BEGELEIDENDE WIJNEN

Wijn per glas  € 3,50

Wijnarrangement 3-gangen (3 glazen wijn) € 10,00

Wijnarrangement 4-gangen (4 glazen wijn) € 12,50

 

Adres & openingstijden

Adres Dinnerclub

Da Costastraat 64
1053 ZP Amsterdam

Openingstijden

U bent welkom voor de lunch van 12:00 – 14:00 uur. Na 13:00 uur kunt u alleen kiezen voor 2 gangen.
U bent welkom voor het diner van 18:00 – 21:30 uur. Na 19:00 uur kunt alleen kiezen voor 3 gangen.
In verband met de reistijd van onze studenten sluit de bar om 21:30 uur. Dit is uiteraard afhankelijk van de bezetting.

Wijzigingen in de openingstijden onder voorbehoud, wilt u zeker zijn?
Onze reserveringsafdeling is altijd op de hoogte van de laatste wijzigingen en is bereikbaar op telefoonnummer 020 – 579 1 666.

Direct reserveren