Geachte gast,
Met trots introduceren wij vanaf maandag 4 oktober onze nieuwe menukaart met gerechten die geïnspireerd zijn op de herfst en de producten die van de hjerfst zo’n interessant culinair seizoen maken. Vanaf maandag 4 oktober a.s. bent u ook weer op alle werkdagen van harte welkom om in Restaurant Elements te komen lunchen. Reserveren is nu al mogelijk!
Boek dus snel uw tafel rechts onderaan deze pagina voor deze unieke ervaring want er is slechts plaats voor een beperkt aantal gasten. Wilt u op de hoogte gehouden worden van onze acties, themamenu’s en speciales evenementen? Vink dan tijdens het reserveren het hokje van de “nieuwsbrief” aan.
Wij hopen u spoedig weer te mogen verwelkomen!
Team Elements
Werner Leenen | Remy Tolk | Karin Smit | Miguel de Paz
Restaurant Elements en het coronatoegangsbewijs
Vanaf 25 september 2021 hebben ook alle lesrestaurants van het ROC van Amsterdam te maken met het coronatoegangsbewijs.
Het gebruik van het coronatoegangsbewijs is verplicht. Het is dus niet toegestaan om alternatieve regels toe te passen, door bijvoorbeeld te werken met afstandsnormen.
Vaccinatiebewijs, herstelbewijs of testen voor toegang
Om toegang te krijgen tot de lesrestaurants dienen de docenten het coronatoegangsbewijs te scannen en het ID bewijs van de bezoeker te vergelijken met de gegevens van de scan.
Aan een persoon mag toegang verleend worden als:
- de scanner groen kleurt;
- het ID overeenkomt; en
- de bezoeker geen corona-gerelateerde gezondheidsklachten heeft.
Het tonen van een coronatoegangsbewijs is verplicht vanaf 13 jaar. Vanaf 14 jaar moet het gebruik van het coronatoegangsbewijs samen met het identiteitsbewijs worden gecontroleerd.
Hoe werkt het controleren van bezoekers?
Een coronatoegangsbewijs-controle gebeurt door met de CoronaCheck Scanner-app de QR-code van het coronatoegangsbewijs te scannen (deze kan zowel op papier als digitaal getoond worden).
Bij een groen scherm volgt een controle van het legitimatiebewijs en eventueel controle van de reservering. Daarna mag de bezoeker toegelaten worden.
Bij een rood scherm mag de bezoeker helaas niet toegelaten worden.
Lunchmenu donderdag 9, 16, 23 en 30 september
2-gangen € 13,-
3-gangen € 16,-
Aperitief
Prosecco + oester € 6,-
Drusian Superiore D.O.C.G. | Zeeuwse creuse
Voorgerechten
Gazpacho (V)
Watermeloen | tomaat | feta
Proeverij van de volgende gerechten:
Gazpacho | zeebaars en zalm | presa ibérica
Hoofdgerechten
Okonomiyaki (V)
Noedels | spitskool | wasabi | furikake
Vis van de dag
Geserveerd met bijpassende garnituren
Diamanthaas
Zilverui | aceto balsamico | aardpeer | zomertruffel | salie
Nagerechten
Kaas van Lindenhoff uit Baambrugge (€ 2,50 supplement)
Selectie rauwmelkse boerenkazen met garnituur
Moelleux au chocolat (V)
Rood fruit | chocolade | vanille-ijs
(V) = Vegetarisch gerecht
Heeft u een allergie, meld het ons! Wij beschikken over een allergenenkaart
Mocht u later dan 13.00 uur arriveren dan behouden wij ons het recht om een gang te laten vervallen.
Dinermenu dinsdag 7 september t/m vrijdag 15 oktober
Drie gangen € 22,-
Vier gangen € 26,-
Aperitief
Prosecco + oester €6,-
Drusian Superiore D.O.C.G. | Zeeuwse creuse
Voorgerechen
Gazpacho (V)
Watermeloen | tomaat | feta
Zeebaars en zalm
Dashi | komkommer | wilde rijst | pittige dressing
Presa Ibérica
Gepofte paprika | artisjok
Hoofdgerechten
Okonomiyaki (V)
Noedels | spitskool | wasabi | furikake
Vis van de dag
Geserveerd met bijpassende garnituren
Diamanthaas
Zilverui | aceto balsamico | aardpeer | zomertruffel | salie
Nagerechten
Kaas van Lindenhoff uit Baambrugge (€2,50 supplement)
Selectie rauwmelkse boerenkazen met garnituur
Moelleux au chocolat (V)
Rood fruit | chocolade | vanille-ijs
(V) = Vegetarisch gerecht
Heeft u een allergie, meld het ons! Wij beschikken over een allergenen kaart
Mocht u later dan 19.00 uur arriveren dan behouden wij ons het recht om een gang te laten vervallen.
Geachte gast,
Zoals u wellicht weet kunt u in Restaurant Elements altijd bij elke gang voor een vegetarische optie kiezen. Helaas zijn wij niet in staat veganistisch te koken voor u. Doordat de uitvoering volledig in handen is van studenten, kunnen wij uitsluitend de gerechten bereiden van de menukaart. Het weglaten van bepaalde ingrediënten vanwege een allergie behoort wel tot de mogelijkheid. Mocht u dus allergisch zijn voor een bepaald product geef dit dan aan bij de reservering.
Bedankt voor uw begrip.
Team Restaurant Elements
Adres Restaurant Elements
Roelof Hartstraat 6-8
1071 VH AMSTERDAM
elements@rocva.nl
tel: 020-5791717
Openingstijden
Wij zijn geopend voor lunch en diner van maandag tot en met vrijdag.
Lunch: ontvangst tussen 12:00 en 12:30 uur.
Diner: ontvangst tussen 18:00 en 18:30 uur.
Reserveren kan via de website of telefonisch.
Betaling kan alleen met pin en creditcard, dit i.v.m. de veiligheid van de studenten.
