Geachte gast,
Restaurant Elements is geopend voor zowel lunch als diner!
Hierbij onze openingstijden:
Lunch: dinsdag t/m vrijdag:
-
ontvangst tussen 12:00 en 12:30
Diner: maandag t/m vrijdag:
- ontvangst tussen 18:00 en 18:30
Kook- en bedieningsexamens in Restaurant Elements
Op woensdag 21 en woensdag 28 juni worden er examens afgenomen in Restaurant Elements. Uw aanwezigheid wordt op deze dagen zeer gewaardeerd! Graag reserveren met de mededeling “examenlunch” of “examendiner”.
Wij raden u aan om via de reserveringsbutton rechts onderaan deze pagina te reserveren om teleurstellingen aan de deur te voorkomen. Als een datum of een tijdslot geblokkeerd is, dan betekent dat dat er op het gewenste moment geen plaats meer is. Reserveer alstublieft ruim op tijd, met name de avonden raken snel volgeboekt. Wilt u op de hoogte gehouden worden van onze acties, themamenu’s en speciale evenementen? Vink dan tijdens het reserveren het hokje van de “nieuwsbrief” aan.
Wij hopen u spoedig weer te mogen verwelkomen.
Vriendelijke groeten,
Team Elements: Yesse Zonneveld | Remy Tolk | Marck Stam | Miguel de Paz
Lunchmenu, dinsdag 9 mei t/m vrijdag 23 juni
Tweegangen keuzemenu €15,-
Driegangen keuzemenu €18,50
Aanbevolen aperitief
Prosecco Drusian Superiore D.O.C.G. €4,75
Oester €1,75 per stuk
Proeverij van de volgende gerechten:
Voorgerechten
Gemarineerde asperges (V)
Sinaasappelgel | aspergeschuim
Brioche
Gerookte paling | uiencrème | kwartelei | dragon
Aspergesoep (V)
Eierschuim | peterselie
Hoofdgerechten
Gebakken asperges (V)
Hollandaiseschuim | aardappel | waterkers | bieslook
Vis van de dag
Geserveerd met bijpassende garnituren
Lamsrack
Radijs | gestoofde spelt | salad pea | doperwtcrème
*supplement asperges 4 stuks €6,-
Nagerechten
Kaas van Lindenhoff uit Baambrugge (€3,- supplement)
Selectie rauwmelkse boerenkazen met garnituur
Crème brûlée (V)
Asperge
Koffiedessert (V)
Cappuccinomousse | koffiegel | chocoladecrumble | chocoladesorbet
(V) = Vegetarisch gerecht
Heeft u een allergie, meld het ons! Wij beschikken over een allergenenkaart. Mocht u later dan 13.00 uur arriveren dan behouden wij ons het recht om een gang te laten vervallen.
Dinermenu, maandag 8 mei t/m vrijdag 23 juni
Driegangen keuzemenu €25,-
Viergangen keuzemenu €28,50
Aanbevolen aperitief
Prosecco Drusian Superiore D.O.C.G. €4,75
Oester €1,75 per stuk
Voorgerechten
Gemarineerde asperges (V)
Sinaasappelgel | aspergeschuim
Brioche
Gerookte paling | uiencrème | kwartelei | dragon
Aspergesoep (V)
Eierschuim | peterselie
Tussengerecht
Ravioli (V)
Ricotta | pistache | pecorino
Hoofdgerechten
Gebakken asperges (V)
Hollandaiseschuim | aardappel | waterkers | bieslook
Vis van de dag
Geserveerd met bijpassende garnituren
Lamsrack
Radijs | gestoofde spelt | salad pea | doperwtcrème
*supplement asperges 4 stuks €6,-
Nagerechten
Kaas van Lindenhoff uit Baambrugge (€3,- supplement)
Selectie rauwmelkse boerenkazen met garnituur
Crème brûlée (V)
Asperge
Koffiedessert (V)
Cappuccinomousse | koffiegel | chocoladecrumble | chocoladesorbet
(V) = Vegetarisch gerecht
Heeft u een allergie, meld het ons! Wij beschikken over een allergenenkaart.Mocht u later dan 19.00 uur arriveren dan behouden wij ons het recht om een gang te laten vervallen.
Examenmenu, woensdag 21 juni en woensdag 28 juni
Driegangen lunchmenu € 17,50
Driegangen dinermenu € 22,50
Aanbevolen aperitief
Prosecco Drusian Superiore D.O.C.G. €4,75
Oester €1,75 per stuk
Voorgerecht
Caesar
Romeinse sla | kip | croûtons
Hoofdgerecht
Zalm
Gemberkerriesaus | bimi | rijst
of
Entrecôte
Pepersaus | witlof | frites
Nagerecht
Kaas van Lindenhoff uit Baambrugge (€3,- supplement)
Selectie rauwmelkse boerenkazen met garnituur
of
Crème brûlée (V)
Roomijs
Bijpassend wijnarrangement, drie glazen voor € 14,50
Los glas arrangementwijn voor € 5,25 per glas
In verband met het examenkarakter kunnen wij helaas geen wijzigingen in het menu doorvoeren
Geachte gast,
Zoals u wellicht weet kunt u in Restaurant Elements altijd bij elke gang voor een vegetarische optie kiezen. Helaas zijn wij niet in staat veganistisch te koken voor u. Doordat de uitvoering volledig in handen is van studenten, kunnen wij uitsluitend de gerechten bereiden van de menukaart. Het weglaten van bepaalde ingrediënten vanwege een allergie behoort wel tot de mogelijkheid. Mocht u dus allergisch zijn voor een bepaald product geef dit dan aan bij de reservering.
Bedankt voor uw begrip.
Team Restaurant Elements
Geachte gast,
In Restaurant Elements is het mogelijk om te lunchen of te dineren met groepen tot maximaal 10 personen. U kunt hiervoor gewoon online reserveren. Er hoeft geen vast menu besproken te worden aangezien u gewoon van de á la carte kaart mag bestellen. Wel horen wij het liefst een dag van te voren wat het uiteindelijke aantal zal zijn.Mocht u toch met meer dan 10 gasten willen komen, dan verwijzen wij u graag naar onze collega’s van Brasserie ROCKS of Restaurant Warmoes.
Adres Restaurant Elements
Roelof Hartstraat 6-8,
1071 VH, AMSTERDAM
elements@rocva.nl
tel: 020-5791717
Openingstijden
Wij zijn geopend voor lunch van dinsdag t/m vrijdag en voor diner van maandag tot en met vrijdag.
Lunch: ontvangst tussen 12:00 en 12:30 uur.
Diner: ontvangst tussen 18:00 en 18:30 uur.
Reserveren kan via deze website of telefonisch tel: 020-5791717
Om de veiligheid van onze studenten te waarborgen kunt u alleen betalen met pin en creditcard.
