Brasserie ROCKS

Zodra u ons schoolgebouw binnenloopt maakt u gelijk kennis met Brasserie ROCKS. Dit lesrestaurant bevindt zich op de begane grond, direct naast de hoofdingang van onze hotelschool aan de Da Costastraat 64.

 

Welkom in Brasserie ROCKS!

In dit lesrestaurant van het ROC van Amsterdam kunt u genieten van gerechten in de klassieke brasseriestijl, georiënteerd op de Franse keuken. Op onze drankenkaart staan verschillende Franse wijnen; deze zijn allen per glas, per karaf of per fles te bestellen.

Wij serveren in Brasserie ROCKS vriendelijk geprijsde driegangenlunches en -diners. Daarnaast is het in de middag ook mogelijk om aan de bartafels plaats te nemen voor een lunchgerecht dat binnen 30 minuten geserveerd en genuttigd kan worden. De menu’s zijn hieronder in te zien en de reserveringslijn staat open. Wij raden u aan om via de reserveringsbutton rechtsonderaan deze pagina te reserveren om teleurstellingen aan de deur te voorkomen. Als een datum of een tijdslot geblokkeerd is, dan betekent dat dat er op het gewenste moment geen plaats meer is.

Nieuws:

  • 2-7: Vanavond serveren wij onze laatste dinergasten. Vanaf half september kunt u weer reserveren.
  • Beste gasten. Wij krijgen veel verzoeken per email voor reserveringen. Indien reserveren via de website niet meer kan, dan betekent dit dat alle tijdslots helaas vol zitten. Wij kunnen momenteel geen reservering per email meer aannemen of behandelen. Bel gerust op de dag zelf of wij nog wat vrij hebben (i.v.m. last-minute annuleringen)
  • In week 24 & 25 vinden er bij Brasserie Rocks de keuken -en bedieningsexamens plaats op de woensdag lunch en vrijdag lunch & diner. Op deze momenten hanteren wij het examenmenu. Dit menu staat vast en hier kan er geen rekening gehouden worden met eventuele dieetwensen en/of allergenen.
  • Vanwege het grote animo voor het diner kan het zijn dat uw voorkeursdatum reeds volgeboekt is. Vaak hebben wij op de lunch nog voldoende beschikbaarheid! Wist u dat u tevens hetzelfde menu nuttigt maar dan nog vriendelijker geprijsd? Bekijk onze menukaart voor de beschikbare opties.

Menukaart

Voorgerechten

Parelcouscoussalade met gegrilde asperges (V)
of
Rivierkreeftsalade met luchtige cocktailsaus
of
Carpaccio van gerookte ossenworst met mosterdkaviaar en vadouvanmayonaise
of
Aspergesoep met bieslook (V)


Hoofdgerechten

Venkel-salie ravioli met aspergetips en een salie botersaus (V)
of
Vis van de dag
of
Dubbeldoel steak met frites en garnituur


Nagerechten

Hollands kaasassortiment van Lindenhoff uit Baambrugge
(Supplement €3,-)
of
Limoncello cheesecake
of
Pistache panna cotta

 

Lunch 2-gangen:
Proeverij van voorgerechten + hoofdgerecht €15,-

Lunch 3-gangen:
Proeverij van voorgerechten + hoofdgerecht + nagerecht €18,50

Diner 2-gangen:
Voorgerecht + hoofdgerecht €16,50

Diner 3-gangen:
Voorgerecht + hoofgerecht + nagerecht €20,-
(V) = 100% vegetarisch gerecht

Klik hier voor onze wisselende wijnkaart

Groepsmenu
Vanaf 8 personen serveren wij u een vastgesteld menu:

Proeverij van voorgerechten
***
Hoofdgerecht vlees of vegetarisch
***
Dessert van de chef

Op deze examendagen serveren wij een vastgesteld 3-gangenmenu, bestaande uit:
Menu
Amuse van gravad lax
***
Courgette-venkelsoep
***
Entrecote met handgesneden friet en gekarameliseerde witlof met een pepersaus
***
Pistache panna cotta
€15,- p.p. inclusief amuse (exclusief dranken).
Vanwege het examenkarakter kunnen wij geen aanpassingen doen aan dit menu.
Op verzoek kunnen wij wel een vegetarisch hoofdgerecht serveren.

Naast een Frans georiënteerde Wijnkaart hebben wij voor de liefhebber onze “Sommeliers Choice” kaart samengesteld met unieke wijnen.

Deze kaart wisselt periodiek en hierbij geldt op = op. Vraag onze studenten om de actuele kaart.

Nuttige informatie

Brasserie ROCKS
Da Costastraat 64, 1053 ZP, Amsterdam
020 – 5791666

Reserveren

Om een reservering te maken klikt u gemakkelijk op de reserveringsbutton rechtsonder op deze site. Ook grotere groepen zijn bij ons welkom! Voor groepen groter dan 8 personen verzoeken wij u contact met ons op te nemen per telefoon zodat wij de mogelijkheden met u kunnen bespreken. Houd u er rekening mee dat wij per januari 2023 om veiligheidsredenen geen contante betalingen meer in ontvangst kunnen nemen.

Eet u of een van uw gasten vegetarisch of veganistisch? Wij ontvangen u graag! Alvast dank voor het doorgeven van uw voorkeuren bij het maken van uw reservering.

Groepsmenu
Vanaf 8 personen serveren wij u een vastgesteld menu:

Proeverij van voorgerechten
***
Hoofdgerecht vlees of vegetarisch
***
Dessert van de chef

Wilt u op de hoogte gehouden worden van nieuws betreffende ons restaurant? Vink dan tijdens het reserveren het hokje van “Nieuwsbrief ontvangen” aan.

Restaurant Warmoes
Da Costastraat 64, 1053 ZP, Amsterdam
020 – 5791666

Bereikbaarheid

Route met de auto
Op de snelweg A10 neemt u afslag S106 (Amsterdam-West/Osdorp). Vervolg uw weg in noordoostelijke richting waarna u op de Cornelis Lelylaan/S106 rijdt. Neem na 500 meter een flauwe bocht naar links naar het Surinameplein/S106. Neem op de rotonde de eerste afslag naar het Surinameplein en vervolg op de Hoofdweg. Sla na 600 meter rechtsaf, de Postjesweg op. Houd na 400 meter rechts aan en vervolg uw weg, via de Kinkerbrug, naar de Kinkerstraat. Rijd 1 kilometer op de Kinkerstraat, waarbij u onder andere de Bilderdijkgracht en de Da Costagracht passeert. Na het passeren van de Da Costagracht en de Vomar supermarkt vindt u de Da Costastraat aan uw linkerkant (eenrichtingsstraat). In de Da Costastraat vindt u onze hotelschool na 50 meter aan de linkerkant.

In de Da Costastraat is er beperkt parkeermogelijkheid en daarnaast is het in heel Amsterdam betaald parkeren. Wij adviseren u om te parkeren in parkeergarage ‘Q-park Europarking’ in de Marnixstraat, welke gelegen is op loopafstand van ons restaurant. U komt bij deze parkeergarage door uw weg in de Kinkerstraat te vervolgen en rechtdoor de brug over de Lijnbaansgracht te passeren. Sla hierna linksaf de Marnixstraat in. U vindt de parkeergarage na 200 meter aan uw linkerkant.Houd u er rekening mee dat er in Amsterdam wegwerkzaamheden kunnen plaatsvinden en de actuele situatie van deze routebeschrijving kan afwijken.

Route met het openbaar vervoer
Houd u er rekening mee dat er in Amsterdam wegwerkzaamheden kunnen plaatsvinden en de actuele situatie van deze routebeschrijving kan afwijken.

Vanaf station Amsterdam Centraal neemt u tram 17 richting ‘Osdorp Dijkgraafplein’ en stapt u uit bij halte ‘Elandsgracht’. Vanaf de halte loopt u in zuidwestelijke richting de brug over de Singelgracht. Nadat u de brug en het kruispunt bent overgestoken loopt u de Kinkerstraat in. Na 150 meter slaat u rechtsaf de Da Costastraat in. U vindt onze hotelschool na 50 meter aan de linkerkant.

Vanaf station Amsterdam Sloterdijk neemt u tram 19 richting ‘Diemen Sniep’ en stapt u uit bij halte ‘Elandsgracht’. Vanaf de halte loopt u in zuidwestelijke richting de brug over de Singelgracht. Nadat u de brug en het kruispunt bent overgestoken loopt u de Kinkerstraat in. Na 150 meter slaat u rechtsaf de Da Costastraat in. U vindt onze hotelschool na 50 meter aan de linkerkant.

Vanaf station Amsterdam Lelylaan neemt u tram 17 richting ‘Centraal Station’ en stapt u uit bij halte ‘Bilderdijkstraat’. Vanaf de halte loopt u 200 meter in noordoostelijke richting, waarna u linksaf de Da Costastraat inslaat. U vindt onze hotelschool na 50 meter aan de linkerkant.

Vanaf station Amsterdam Muiderpoort neemt u tram 3 richting ‘Westergasfabriek’ en stapt u uit bij halte ‘Kinkerstraat’. Vanaf de halte loopt u 200 meter in noordoostelijke richting, waarna u linksaf de Da Costastraat inslaat. U vindt onze hotelschool na 50 meter aan de linkerkant.

Vanaf station Amsterdam Zuid neemt u tram 5 richting ‘Jordaan’ en stapt u uit bij halte ‘Elandsgracht’. Vanaf de halte loopt u in zuidwestelijke richting de brug over de Singelgracht. Nadat u de brug en het kruispunt bent overgestoken loopt u de Kinkerstraat in. Na 150 meter slaat u rechtsaf de Da Costastraat in. U vindt onze hotelschool na 50 meter aan de linkerkant.

Openingstijden

Wij zijn geopend voor lunch en diner van maandag t/m vrijdag.

Lunch
Tussen 12:00 en 12:30

Diner
Van 18:00 en 18:30 uur

Afwijkende Openingstijden

Reserveren kan via deze website of telefonisch. Om de veiligheid van onze studenten te waarborgen kunt u alleen betalen met pin en creditcard.