Zodra u ons schoolgebouw binnenloopt maakt u gelijk kennis met Brasserie ROCKS. Dit lesrestaurant bevindt zich op de begane grond, direct naast de hoofdingang van onze hotelschool aan de Da Costastraat 64.
In dit lesrestaurant van het ROC van Amsterdam kunt u genieten van gerechten in de klassieke brasseriestijl, georiënteerd op de Franse keuken. Op onze drankenkaart staan verschillende Franse wijnen; deze zijn allen per glas of per fles te bestellen.
Wij serveren in Brasserie ROCKS vriendelijk geprijsde driegangenlunches en -diners. Daarnaast is het in de middag ook mogelijk om aan de bartafels plaats te nemen voor een lunchgerecht dat binnen 30 minuten geserveerd en genuttigd kan worden. De menu’s zijn hieronder in te zien en de reserveringslijn staat open. Wij raden u aan om via de reserveringsbutton rechtsonderaan deze pagina te reserveren om teleurstellingen aan de deur te voorkomen. Als een datum of een tijdslot geblokkeerd is, dan betekent dat dat er op het gewenste moment geen plaats meer is.
Laatste dagen open
Op woensdag 1 juli aanstaande serveren onze studenten de laatste lunch en diner van dit schooljaar. Na de zomervakantie gaan wij na de instructie weken open. Dit zal medio september zijn. Houdt de website goed in de gaten.
Keuken- en bedieningsexamens in juni / ALLE DAGEN ZIJN INMIDDELS VOLGEBOEKT! 🙂
Met veel belangstelling is er gereageerd op onze examendagen. Hierdoor zijn inmiddels alle dagen volgeboekt. Wij kunnen helaas geen wachtlijsten hanteren.
Vanaf maandag 15 juni t/m dinsdag 23 juni zijn er bijna elke dag examens koken en bedienen. Wij serveren wij u dan een aangepast examenmenu tegen een gereduceerde prijs. We hebben vooral nog veel gasten nodig voor de examenlunches. Komt u ook?
Hieronder vind u alle data waarop er examens zijn: VOLGEBOEKT
Onze nieuwe menukaart staat online!
We hebben onze menukaart vernieuwd met heerlijke gerechten en verrassende smaken. Ontdek alle opties en plan uw bezoek!
Bekijk de menukaart & Reserveer nu!
Lunchen bij Brasserie Rocks? Nog aantrekkelijker!
Onze lunchkaart is dezelfde als het diner, maar met een twist: voorgerechten als proeverij en nóg vriendelijker geprijsd. Perfect voor een gezellige middag!
Help ons u beter te bereiken!
Bij het maken van een reservering vragen we uw om uw contactgegevens. Zo kunnen we u altijd op de hoogte houden van wijzigingen en specials. Bedankt voor uw medewerking!
Prijsaanpassing per januari
Door stijgende kosten zijn we genoodzaakt onze prijzen iets te verhogen. Dit maakt het mede mogelijk om goed onderwijs te geven en kunnen wij de kwaliteit voor u als gast waarborgen. Dank voor uw begrip!
VOLGEBOEKT
Lunch: 3-gangen €19,50
Diner: 4-gangen €24,50
Aanbevolen aperitief
Vouvray Méthode Traditionelle ‘Sélection’ Extra Brut €5,50
Oester €2,50 per stuk
Voorgerecht
Antipasti
Burrata | prosciutto crudo | finocchiona | bresaola | gegrilde groenten | pesto | noten | druiven | focaccia
Tussengerecht
(bij lunch samengevoegd met het voorgerecht)
Gazpacho andaluz
Tomaat | paprika | komkommer | croutons (V)
Hoofdgerecht
Zalm
Kardamomrijst | paksoy | kerriesaus
Nagerechten
Kaas van Lindenhoff uit Baambrugge (€3,- supplement)
Selectie rauwmelkse boerenkazen met garnituur
óf
Lemon cheesecake (V)
Rood fruit | slagroom
(V) = Vegetarisch gerecht
In verband het examenkarakter kunnen wij slechts beperkt rekeninghouden met dieetwensen en allergenen.
Voorgerechten:
Aspergesoep met bieslook (V)
of
Rivierkreeftsalade met cocktailsaus
of
Tartaar van ossenworst, mosterdkaviaar, tafelzuur en vadouvanmayonaise
*lunch = proeverij van bovenstaande gerechten
Hoofdgerechten:
Portobello, paprika, amandel, geitenkaas en citroen (V)
of
Sliptong À la meunière
of
Steak Café de Paris met Amsterdamse ui
*per hoofdgerecht is 1 bijgerecht inbegrepen
Bijgerechten (los €1,50)
Friet met huisgemaakte mayonaise
Haricots verts
Frisse zomerse salade
Nagerechten:
Hollands kaasassortiment van Lindenhoff uit Baambrugge
(Supplement €3,-)
of
Limoncello cheesecake
of
Duindoorn bavarois
Lunch 2-gangen:
Proeverij van voorgerechten + hoofdgerecht €16,50
Lunch 3-gangen:
Proeverij van voorgerechten + hoofdgerecht + nagerecht €20,-
Diner 2-gangen:
Voorgerecht + hoofdgerecht €19,50
Diner 3-gangen:
Voorgerecht + hoofgerecht + nagerecht €23,50
(V) = 100% vegetarisch gerecht
Groepsmenu
Vanaf 8 personen serveren wij u een vastgesteld menu:
Proeverij van voorgerechten
***
Hoofdgerecht vlees of vegetarisch
***
Dessert van de chef
Naast een Frans georiënteerde Wijnkaart hebben wij voor de liefhebber onze Sommeliers Choice kaart samengesteld met unieke wijnen.
Deze kaart wisselt periodiek en hierbij geldt op = op. Vraag onze studenten om de actuele kaart.
Brasserie ROCKS
Da Costastraat 64, 1053 ZP, Amsterdam
020 – 7284600
Om een reservering te maken klikt u gemakkelijk op de reserveringsbutton rechtsonder op deze site. Ook grotere groepen zijn bij ons welkom! Voor groepen groter dan 8 personen verzoeken wij u contact met ons op te nemen per telefoon zodat wij de mogelijkheden met u kunnen bespreken. Houd u er rekening mee dat wij per januari 2023 om veiligheidsredenen geen contante betalingen meer in ontvangst kunnen nemen.
Eet u of een van uw gasten vegetarisch of veganistisch? Wij ontvangen u graag! Alvast dank voor het doorgeven van uw voorkeuren bij het maken van uw reservering.
Groepsmenu
Vanaf 8 personen serveren wij u een vastgesteld menu:
Proeverij van voorgerechten
***
Hoofdgerecht vlees of vegetarisch
***
Dessert van de chef
Wilt u op de hoogte gehouden worden van nieuws betreffende ons restaurant? Vink dan tijdens het reserveren het hokje van “Nieuwsbrief ontvangen” aan.
Brasserie Rocks
Da Costastraat 64, 1053 ZP, Amsterdam
020-7284600
Route met de auto
Op de snelweg A10 neemt u afslag S106 (Amsterdam-West/Osdorp). Vervolg uw weg in noordoostelijke richting waarna u op de Cornelis Lelylaan/S106 rijdt. Neem na 500 meter een flauwe bocht naar links naar het Surinameplein/S106. Neem op de rotonde de eerste afslag naar het Surinameplein en vervolg op de Hoofdweg. Sla na 600 meter rechtsaf, de Postjesweg op. Houd na 400 meter rechts aan en vervolg uw weg, via de Kinkerbrug, naar de Kinkerstraat. Rijd 1 kilometer op de Kinkerstraat, waarbij u onder andere de Bilderdijkgracht en de Da Costagracht passeert. Na het passeren van de Da Costagracht en de Vomar supermarkt vindt u de Da Costastraat aan uw linkerkant (eenrichtingsstraat). In de Da Costastraat vindt u onze hotelschool na 50 meter aan de linkerkant.
In de Da Costastraat is er beperkt parkeermogelijkheid en daarnaast is het in heel Amsterdam betaald parkeren. Wij adviseren u om te parkeren in parkeergarage ‘Q-park Europarking’ in de Marnixstraat, welke gelegen is op loopafstand van ons restaurant. U komt bij deze parkeergarage door uw weg in de Kinkerstraat te vervolgen en rechtdoor de brug over de Lijnbaansgracht te passeren. Sla hierna linksaf de Marnixstraat in. U vindt de parkeergarage na 200 meter aan uw linkerkant.Houd u er rekening mee dat er in Amsterdam wegwerkzaamheden kunnen plaatsvinden en de actuele situatie van deze routebeschrijving kan afwijken.
Route met het openbaar vervoer
Houd u er rekening mee dat er in Amsterdam wegwerkzaamheden kunnen plaatsvinden en de actuele situatie van deze routebeschrijving kan afwijken.
Vanaf station Amsterdam Centraal neemt u tram 17 richting ‘Osdorp Dijkgraafplein’ en stapt u uit bij halte ‘Elandsgracht’. Vanaf de halte loopt u in zuidwestelijke richting de brug over de Singelgracht. Nadat u de brug en het kruispunt bent overgestoken loopt u de Kinkerstraat in. Na 150 meter slaat u rechtsaf de Da Costastraat in. U vindt onze hotelschool na 50 meter aan de linkerkant.
Vanaf station Amsterdam Sloterdijk neemt u tram 19 richting ‘Diemen Sniep’ en stapt u uit bij halte ‘Elandsgracht’. Vanaf de halte loopt u in zuidwestelijke richting de brug over de Singelgracht. Nadat u de brug en het kruispunt bent overgestoken loopt u de Kinkerstraat in. Na 150 meter slaat u rechtsaf de Da Costastraat in. U vindt onze hotelschool na 50 meter aan de linkerkant.
Vanaf station Amsterdam Lelylaan neemt u tram 17 richting ‘Centraal Station’ en stapt u uit bij halte ‘Bilderdijkstraat’. Vanaf de halte loopt u 200 meter in noordoostelijke richting, waarna u linksaf de Da Costastraat inslaat. U vindt onze hotelschool na 50 meter aan de linkerkant.
Vanaf station Amsterdam Muiderpoort neemt u tram 3 richting ‘Westergasfabriek’ en stapt u uit bij halte ‘Kinkerstraat’. Vanaf de halte loopt u 200 meter in noordoostelijke richting, waarna u linksaf de Da Costastraat inslaat. U vindt onze hotelschool na 50 meter aan de linkerkant.
Vanaf station Amsterdam Zuid neemt u tram 5 richting ‘Jordaan’ en stapt u uit bij halte ‘Elandsgracht’. Vanaf de halte loopt u in zuidwestelijke richting de brug over de Singelgracht. Nadat u de brug en het kruispunt bent overgestoken loopt u de Kinkerstraat in. Na 150 meter slaat u rechtsaf de Da Costastraat in. U vindt onze hotelschool na 50 meter aan de linkerkant.
Wij zijn geopend voor lunch en diner van maandag t/m vrijdag. Lunch Tussen 12:00 en 12:30 Diner Van 18:00 en 18:30 uur
Reserveren kan via deze website of telefonisch. Om de veiligheid van onze studenten te waarborgen kunt u alleen betalen met pin en creditcard.
Herfstvakantie
Maandag 20 oktober t/m vrijdag 24 oktober 2025.
Kerstvakantie
Maandag 22 december t/m vrijdag 2 januari 2026.
Voorjaarsvakantie
Maandag 23 februari t/m vrijdag 27 februari 2026.
Meivakantie
Maandag 27 april t/m vrijdag 1 mei 2026.
Zomervakantie
Maandag 13 juli t/m vrijdag 21 augustus 2026.
Feestdagen 2025/2026
Vrijdag 5 december (diner gesloten).
Goede Vrijdag: 3 april 2026.
Tweede Paasdag: maandag 6 april 2026.
Koningsdag: 27 april 2026.
Bevrijdingsdag: 4 en 5 mei 2026.
Hemelvaartsdag: 14 en 15 mei 2026.
Tweede Pinksterdag: 25 mei 2026.
Open dagen
Donderdag 16 oktober 2025
Dinsdag 25 november 2025
Donderdag 26 maart 2026