KOM OOK EENS LUNCHEN IN RESTAURANT ELEMENTS!

Het lesrestaurant van de Hotelschool aan de Roelof Hartstraat 6-8 voert van maandag t/m vrijdag een maandelijks wisselende lunchkaart met klassieke gerechten tegen zeer schappelijke prijzen. Zowel het bereiden van de gerechten als de bediening in het restaurant worden volledig verzorgd door de studenten van de Middelbare Hotelschool (ROCvA).

Informeer ook eens naar de mogelijkheden om met grotere groepen bij ons te komen lunchen.
Ontvangst voor de lunch tussen 12:00 en 13:00 uur. Reserveren gewenst!

 

LUNCH

Lunchmenu maandag 12 november t/m vrijdag 7 december

2-gangen keuzemenu €12,50
3-gangen keuzemenu € 15,-

Voorgerecht

Plankje om te delen met:

Kreeft
Grapefruit | avocado | haringkuit | yuzuparels | inktviskrokant

Wildzwijnham
Paddenstoelen | pompoen | truffelmayonaise | salie 

Rodekoolsoep
 Crème fraîche | gedroogde appel

Hoofdgerechten

Bloemkool
Geroosterd | crème | quinoa | geitenkaas | hazelnoot | Hollandaise | tahooncress

Vis van de dag
Geserveerd met bijpassende garnituren 

Fazant
Morille | aardappel | zuurkool | eendenlever

Nagerechten

Kaas van Lindenhoff uit Baambrugge (2,- supplement)
Selectie rauwmelkse boerenkazen met garnituur

Mandarijn meringue
Harde Wener | mandarijncurd | meringue | limoencress

Scroppino
Citroensorbet | prosecco | wodka

Heeft u een allergie, meld het ons! Wij beschikken over een allergenen kaart

Mocht u door omstandigheden later dan 13.00 uur arriveren dan behouden wij ons het recht voor om een gang te laten vervallen.

DINER

 

Dinermenu maandag 12 november t/m vrijdag 7 december

3-gangen keuzemenu € 21,-
4- keuzemenu € 24,50

Voorgerechten 

Tartaar van aubergine
Granaatappel | koriander | ingelegde knolselderij

Kreeft
Grapefruit | avocado | haringkuit | yuzuparels | inktviskrokant

Wildzwijnham
Paddenstoelen | pompoen | truffelmayonaise | salie 

Rodekoolsoep
 Crème fraîche | gedroogde appel

Hoofdgerechten

Bloemkool
Geroosterd | crème | quinoa | geitenkaas | hazelnoot | Hollandaise | tahooncress

Vis van de dag
Geserveerd met bijpassende garnituren 

Fazant
Morille | aardappel | zuurkool | eendenlever

Nagerechten

Kaas van Lindenhoff uit Baambrugge (2,- supplement)
Selectie rauwmelkse boerenkazen met garnituur

Mandarijn meringue
Harde Wener | mandarijncurd | meringue | limoencress

Scroppino
Citroensorbet | prosecco | wodka

Heeft u een allergie, meld het ons! Wij beschikken over een allergenen kaart

Mocht u door omstandigheden later dan 19.00 uur arriveren dan behouden wij ons het recht voor om een gang te laten vervallen.

 

KERSTLUNCH 10-12-2018 t/m 20-12-2018

Kerst lunchmenu maandag 10 december t/m donderdag 20 december

4-gangenmenu € 20,-

Voorgerecht

Rijstvel
Rettich| kweepeer |pompoen | ponzu

Tussengerecht

Wild bouillon
Paddenstoelen duxelles |Calvados schuim

Hoofdgerecht

Hert
Sucade | eendenlever | tulpenbol | boleet | flower sprout | Madeira

Nagerecht

Macaron
Biet | Lemon curd | stoofpeer | kaneel-steranijs ijs

 

Mocht u door omstandigheden later dan 13.00 uur arriveren dan behouden wij ons het recht voor om een gang te laten vervallen.

KERSTDINER, 10-12-2018 t/m 19-12-2018

 

Kerst dinermenu maandag 10 december t/m woensdag 19 december
5-gangenmenu € 34,50

Voorgerecht

Rijstvel
Rettich| kweepeer |pompoen | ponzu

Soep

Wild bouillon
Paddenstoelen duxelles |Calvados schuim

Tussengerecht

Langoustine
Venkel | aardpeer| kreeftensaus

Hoofdgerecht

Hert
Sucade | eendenlever | tulpenbol | boleet | flower sprout | Madeira

Nagerecht

Macaron
Biet | Lemon curd | stoofpeer | kaneel-steranijs ijs

Heeft u een allergie, meld het ons! Wij beschikken over een allergenen kaart

Mocht u door omstandigheden later dan 19.00 uur arriveren dan behouden wij ons het recht voor om een gang te laten vervallen.

Adres ROC Elements

Roelof Hartstraat 6-8
1071 VH AMSTERDAM
heerlijkamsterdam@rocva.nl

Openingstijden

Wij zijn geopend voor lunch en diner van maandag tot en met vrijdag.

Lunch: ontvangst tussen 12:00 en 13:00 uur.
Diner: ontvangst tussen 18:00 en 19:00 uur.

Reserveren kan op werkdagen vanaf 09:00 uur: 020 – 579 17 17.

Betaling kan alleen met pin en creditcard, dit i.v.m. de veiligheid van de studenten.

Bereikbaarheid

Route met de auto

Vanaf A4 (Rotterdam, Den Haag)

Volg “A10 Zuid”, wanneer de A10 zich splitst. Neem afslag S108 (Amstelveen).
Ga onderaan afslag bij de stoplichten rechts. Ga verder bij ‘In de stad’.

Vanaf A1 (Amersfoort) en A2 (Utrecht, Den Bosch)

Neem de A10 richting Den Haag. Neem afslag S108 (Amstelveen). Ga onderaan de afslag bij de stoplichten rechts. Ga verder bij ‘In de stad’.

In de stad

Rij rechtdoor langs het Olympisch stadion. Volg de weg naar rechts. Ga bij de stoplichten naar links. Neem op de rotonde de tweede afslag rechts (Cornelis Krusemanstraat). Deze straat gaat over in de De Lairessestraat. Deze straat wordt breder, met rechts een parkeerplaats en links het Concertgebouw. Ga rechtsaf en volg de weg tot aan de stoplichten, hou links aan. Aan uw rechterhand ziet u na 50 meter restaurant Elements.
Let op, het is overal betaald parkeren in Amsterdam!
Route met het openbaar vervoer
Vanaf het Centraal Station neemt u tram 17 richting Osdorp en stapt u uit bij de halte Bilderdijkstraat/Kinkerstraat. U loopt 50 meter terug en gaat linksaf de Da Costastraat in.

Vanaf het Amstelstation neemt u tram 12 richting Station Sloterdijk en stapt u uit bij de halte Kinkerstraat. U gaat rechtsaf de Kinkerstraat in en na 50 meter gaat u linksaf de Da Costastraat in.

Vanaf Station Sloterdijk neemt u tram 12 richting Amstelstation en stapt u uit bij de halte Kinkerstraat. U gaat linksaf de Kinkerstraat in en na 50 meter gaat u linksaf de Da Costastraat in.

Route met openbaar vervoer

Vanaf het Centraal Station neemt u tram 17 richting Osdorp en stapt u uit bij de halte Bilderdijkstraat/Kinkerstraat. U stapt over op tram 12 richting Amstelstation en u stapt uit bij de halte Roelof Hartplein. Hier vindt u restaurant Elements tegenover The College Hotel.

Vanaf het Amstelstation neemt u tram 12 richting Station Sloterdijk en stapt u uit bij de halte Roelof Hartplein. Hier vindt u restaurant Elements tegenover The College Hotel.

Vanaf Station Sloterdijk neemt u tram 12 richting Amstelstation en stapt u uit bij de halte Roelof Hartplein. Hier vindt u restaurant Elements tegenover The College Hotel.

Reserveren kan op werkdagen vanaf 09.00 uur: 020 – 579 17 17

[/accordion]

Wijzigingen in de openingstijden onder voorbehoud, wilt u zeker zijn?
Onze reserveringsafdeling is altijd op de hoogte van de laatste wijzigingen en is bereikbaar op telefoonnummer 020 – 579 1 717.

Direct reserveren