Frans georiënteerd lesrestaurant met “grandeur” uitstraling.

In Restaurant Dinner Club wordt u volledig in de watten gelegd door onze studenten van de opleidingen zelfstandig werkend kok en gastheerschap. Gedurende hun studieloopbaan leren de studenten van gastheerschap alles over gastvrijheid, wijn-spijs combinaties en bartending. Onze koks in spe leren hier alle basistechnieken van de klassieke Franse keuken.

Door de roem en historie van wijnland Frankrijk hebben wij besloten de wijnkaart volledig Frans te maken. Op deze wijze laten wij niet alleen u, maar ook de studenten in de bediening kennis maken met de meest bekende en geliefde druivenrassen ter wereld.

Wilt u ons helpen een topproduct neer te zetten? Geef uw bevindingen dan door aan de dienstdoende praktijkdocent. Wij staan open voor al uw tips en tops!

Menukaart woensdag 15 september t/m vrijdag 1 oktober

 Prijzen:
       MENU 3-GANGEN |  €17,50
       MENU 4-GANGEN |  €19,50

Voorgerechten

MOZZARELLA
Rucola | basilicum | compote | pesto

MELOEN
Serranoham | gemarineerde tomaatjes | miso mayonaise | kruidenolie

Tussengerechten

KOKOSSOEP
Pompoen | babymaïs | bundelzwam

OSSENSTAART
Bouillon | Madeira | fijne groenten | peterselieolie

Hoofdgerechten

AUBERGINE
Harissa | jonge boontjes | zoetzure venkel | gekonfijte citroen & olijven

ZEEBAARS
Op de huid gebakken | zoete aardappel | aubergine | beurre blanc

SALTIMBOCCA
Serranoham | salie | venkel | eigen jus

Nagerechten

KAAS (supplement €3,50)
Selectie van Hollandse kazen van Lindenhoff | garnituren

BOEREN YOGHURT
Hangop | gezouten karamel | boterkoek | sorbet | bessen

Menukaart woensdag 6 oktober t/m vrijdag 15 oktober

 Prijzen:
       MENU 3-GANGEN |  €17,50
       MENU 4-GANGEN |  €19,50

Voorgerechten

BIET
Geroosterd | groene appel | labneh | radijs | citroen
Kaviaar supplement €3,50

KALFSMUIS
Bitterbal Pecorino | zoetzure pompoen | basilicummayonaise

Tussengerechten

VISSOEP
Mosselen | rouille

LAMSSTOOF
Gepofte paprika | spinazie | kiemgroenten

 

Hoofdgerechten

BLOEMKOOL
Bospeen | uit de oven| pommes gratin | bearnaise

SCHOLFILET
Sjalotten compote | pommes gratin | bearnaise

POUSSIN
Botersla | bospeen | bearnaise

Nagerechten

KAAS (supplement €3,50)
Selectie van Hollandse kazen van Lindenhoff | garnituren

CRÈME BRÛLÉE
Tonkabonen | gekonfijte peer

Adres & openingstijden

Adres Restaurant Dinner Club

Da Costastraat 64
1053 ZP Amsterdam
heerlijkamsterdam@rocva.nl

Openingstijden

Openingsdagen: Vanaf 15 september zijn wij geopend op woensdag, donderdag en vrijdag voor het diner.

U bent welkom voor het diner van 18:00 – 21:30 uur
Inloop van 18:00 tot 19:00 uur
In verband met de reistijd van onze studenten sluit de bar om 21:30 uur. Dit is uiteraard afhankelijk van de bezetting.

Wijzigingen in de openingstijden onder voorbehoud, wilt u zeker zijn?
Onze reserveringsafdeling is altijd op de hoogte van de laatste wijzigingen en is bereikbaar op telefoonnummer 020 – 579 1 666.

Bereikbaarheid

Adres
Da Costastraat 64
1053 ZP Amsterdam
heerlijkamsterdam@rocva.nl

Route met de auto
Als u op de Ringweg van Amsterdam rijdt, neem dan de afrit S106 richting Oud-West Centrum. Als u doorrijdt, komt u op het Surinamerplein. U neemt dan het vak voor linksaf. U gaat vervolgens op het Surinamerplein linksaf, en komt zo op de Hoofdweg. Bij de eerste grote straat met stoplichten gaat u rechtsaf, u rijdt nu op de Potjesweg, u gaat recht door over een brug en u bevindt zich in de Kinkerstraat. U rijdt door tot de Bilderdijkstraat en als u over de kruising bent zoekt u een plaatsje. De Da Costastraat is de eerste straat links. Op de hoek ziet u een Vomar. Let op, in heel Amsterdam is het betaald parkeren!

U kunt ook helemaal doorrijden tot het einde van de straat (over de brug) en dan linksaf de Marnixstraat in waar u de Europarking parkeergarage vindt.

Route met het openbaar vervoer
Vanaf het Centraal Station neemt u tram 17 richting Osdorp en stapt u uit bij de halte Bilderdijkstraat/Kinkerstraat. U loopt 50 meter terug en gaat linksaf de Da Costastraat in.

Vanaf het Amstelstation neemt u tram 12 richting Station Sloterdijk en stapt u uit bij de halte Kinkerstraat. U gaat rechtsaf de Kinkerstraat in en na 50 meter gaat u linksaf de Da Costastraat in.

Vanaf Station Sloterdijk neemt u tram 12 richting Amstelstation en stapt u uit bij de halte Kinkerstraat. U gaat linksaf de Kinkerstraat in en na 50 meter gaat u linksaf de Da Costastraat in.

 

Wijzigingen in de openingstijden onder voorbehoud, wilt u zeker zijn?
Onze reserveringsafdeling is altijd op de hoogte van de laatste wijzigingen en is bereikbaar op telefoonnummer 020 – 579 1 666.